mariné à la betterave & crème d’aneth
Gravelax de saumon
9€
MENUS
Une cuisine juste et gourmande pour tous les moments de la journée.
Bon App’ au Social.
Entrées
Artichaut violet
7€
copeaux de parmesan & pointe de truffe
Pain à l’olive maison
7€
jambon serrano, poivrons & crème de chorizo
Velouté de potimarron
6€
parfumé à la vanille
Crousti-fondants de cochon
8€
coulis de piquillos, fenouil & sésame
Salades
Salade thaï au boeuf
15€
juste saisi, pousses de soja, coriandre, menthe & piment
Salade de sucrine
16€
à la figue fraîche, magret fumé, bleu d’auvergne & noix
Salade César
16€
façon New Yorkaise au suprême de poulet, anchois, croutons & parmesan
Croq'n go
Croque-le ou croque-la
12€
Pain de mie, emmental gratiné, crème fraîche, frites & salade verte. au choix : jambon blanc ou poulet & pesto (Uniquement le midi)
À partager
Fougasse maison toastée au jambon serrano
8€
& son crémeux poivron
Planche de charcuterie
17€
de Salamanque
Planche de fromages affinés
17€
Planche mixte de charcuterie et de fromage
19€
Burgers
Blue cheeseburger
15€
boeuf, bleu d’Auvergne, salade, tomate, sauce cocktail maison, oignons frits
& lard fumé, frites maison(classiques ou de patate douce)
VG Burger
15€
galette de légumes, cheddar, salade, tomate, sauce cocktail maison,
frites maison (classiques ou de patate douce)
Cheeseburger
15€
Beef, cheddar, lettuce, tomatoes, caramelized onions, french fries or sweet potato fries
Formule du midi
Menu du Marché – Lundi au vendredi midi
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 16€
Entrée + Plat + Dessert : 21€
Fromages & Desserts
Assiette de fromages
9€
Gâteau pas jojo de grandma
9€
au chocolat
Crumble pomme myrtille noisette
8€
sorbet cassis
Cheesecake Rachel’s cake
7€
Brioche façon pain perdu
9€
caramel demi-sel & sa boule de glace
Plats
Bavette d’aloyau « Aberdeen Angus » IGP
19€
frites maison (classiques ou de patate douce)
Tartare de bœuf au couteau à l’Italienne,
18€
parmesan, huile d’olive & tomates confites, frites de patate douce ou frites classiques
Cocotte d’aubergine
15€
chèvre, pignons de pin & basilic
Haddock fumé et son oeuf poché
16€
écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
Poitrine de cochon laquée à la sauce BBQ maison
17€
façon bourbon cola & piperade aux piments doux
Brunch & Petit-déjeuner
Formule petit-déjeuner
9€
Boisson chaude + Croissant au beurre ou tartine beurre & confiture + Jus frais ACE
Formule brunch (le dimanche : 11h à 16h )
23€
Boisson chaude et Jus frais ACE + quiche maison + œufs au plat & bacon + Fromage blanc – granola & fruits frais + Brioche façon pain perdu caramel demi-sel
Happy Hours (18h-20h)
Pinte
6€
Verre de Chardonnay (Blanc)
3,8€
Verre de Moment de Plaisir (Rosé)
3,8€
Verre de Ventoux la Vielle Ferme (Rouge)
3,8€
Cocktail alcoolisé
7€
Cocktail sans alcool
6€
Cocktails
Zombie
11€
Rhum Black Jamaica, rhum Havana 3 ans, sirop d’épices maison, purée de passion, jus de pomme, jus d’ananas, cannelle flambée à l’absinthe
Sweet marie
10€
Vodka, amaretto, purée de passion, blanc d’œuf, bitter island fruits
Brasilian tea punch
11€
Cachaça Engenho da vertente, thé vert Fuji Yama Mariage Frères, Velvet Falernum, cassonade, citron vert
Jamaïcan
10€
Havana 3 ans, citron vert, sucre, menthe fraîche, jus de gingembre frais & ginger ale
Flower power
10€
Beefeater, sirop maison violette hibiscus & fleur d’oranger, Saint-Germain, citronnelle & citron
El diablo
11€
Tequila Ocho, crème de cassis, jus de citron, jus de gingembre frais & ginger ale
Judgment day
10€
Macchu Pisco, Saint-Germain, citronnelle, citron, blanc d’œuf, bitter aromatic leaf
Shizo delicious
10€
Beefeater, pamplemousse frais, citron, sucre, shizo, petit piment chili & bitter pamplemousse
Bacon old fashion
12€
Evan Williams Kentucky straight bourbon infusé au bacon par nos soins, sirop d’érable, bitter angostura & bitter orange
French tiki
10€
Apple brandy, agave infusée au gingembre, purée de passion, jus d’ananas, Angostura & menthe fraîche
