MENUS


Une cuisine juste et gourmande pour tous les moments de la journée.
Bon App’ au Social.

Entrées

Gravelax de saumon

9€

mariné à la betterave & crème d’aneth

Artichaut violet

7€

copeaux de parmesan & pointe de truffe

Pain à l’olive maison

7€

jambon serrano, poivrons & crème de chorizo

Velouté de potimarron

6€

parfumé à la vanille

Crousti-fondants de cochon

8€

coulis de piquillos, fenouil & sésame

Salades

Salade thaï au boeuf

15€

juste saisi, pousses de soja, coriandre, menthe & piment

Salade de sucrine

16€

à la figue fraîche, magret fumé, bleu d’auvergne & noix

Salade César

16€

façon New Yorkaise au suprême de poulet, anchois, croutons & parmesan

Croq'n go

Croque-le ou croque-la

12€

Pain de mie, emmental gratiné, crème fraîche, frites & salade verte. au choix : jambon blanc ou poulet & pesto (Uniquement le midi)

À partager

Fougasse maison toastée au jambon serrano

8€

& son crémeux poivron

Planche de charcuterie

17€

de Salamanque

Planche de fromages affinés

17€

Planche mixte de charcuterie et de fromage

19€

Burgers

15€

boeuf, bleu d’Auvergne, salade, tomate, sauce cocktail maison, oignons frits
& lard fumé, frites maison(classiques ou de patate douce)

VG Burger

15€

galette de légumes, cheddar, salade, tomate, sauce cocktail maison,
frites maison (classiques ou de patate douce)

Cheeseburger

15€

Beef, cheddar, lettuce, tomatoes, caramelized onions, french fries or sweet potato fries

Formule du midi

Fromages & Desserts

Assiette de fromages

9€

Gâteau pas jojo de grandma

9€

au chocolat

Crumble pomme myrtille noisette

8€

sorbet cassis

Cheesecake Rachel’s cake

7€

Brioche façon pain perdu

9€

caramel demi-sel & sa boule de glace

Plats

Bavette d’aloyau « Aberdeen Angus » IGP

19€

frites maison (classiques ou de patate douce)

Tartare de bœuf au couteau à l’Italienne,

18€

parmesan, huile d’olive & tomates confites, frites de patate douce ou frites classiques

Cocotte d’aubergine

15€

chèvre, pignons de pin & basilic

Haddock fumé et son oeuf poché

16€

écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive

Poitrine de cochon laquée à la sauce BBQ maison

17€

façon bourbon cola & piperade aux piments doux

Brunch & Petit-déjeuner

Formule petit-déjeuner

9€

Boisson chaude + Croissant au beurre ou tartine beurre & confiture + Jus frais ACE

Formule brunch (le dimanche : 11h à 16h )

23€

Boisson chaude et Jus frais ACE + quiche maison + œufs au plat & bacon  + Fromage blanc – granola & fruits frais + Brioche façon pain perdu caramel demi-sel

Happy Hours (18h-20h)

Pinte

6€

Verre de Chardonnay (Blanc)

3,8€

Verre de Moment de Plaisir (Rosé)

3,8€

Verre de Ventoux la Vielle Ferme (Rouge)

3,8€

Cocktail alcoolisé

7€

Cocktail sans alcool

6€

Cocktails

Zombie

11€

Rhum Black Jamaica, rhum Havana 3 ans, sirop d’épices maison, purée de passion, jus de pomme, jus d’ananas, cannelle flambée à l’absinthe

Sweet marie

10€

Vodka, amaretto, purée de passion, blanc d’œuf, bitter island fruits

Brasilian tea punch

11€

Cachaça Engenho da vertente, thé vert Fuji Yama Mariage Frères, Velvet Falernum, cassonade, citron vert

Jamaïcan

10€

Havana 3 ans, citron vert, sucre, menthe fraîche, jus de gingembre frais & ginger ale

Flower power

10€

Beefeater, sirop maison violette hibiscus & fleur d’oranger, Saint-Germain, citronnelle & citron

El diablo

11€

Tequila Ocho, crème de cassis, jus de citron, jus de gingembre frais & ginger ale

Judgment day

10€

Macchu Pisco, Saint-Germain, citronnelle, citron, blanc d’œuf, bitter aromatic leaf

Shizo delicious

10€

Beefeater, pamplemousse frais, citron, sucre, shizo, petit piment chili & bitter pamplemousse

Bacon old fashion

12€

Evan Williams Kentucky straight bourbon infusé au bacon par nos soins, sirop d’érable, bitter angostura & bitter orange

French tiki

10€

Apple brandy, agave infusée au gingembre, purée de passion, jus d’ananas, Angostura & menthe fraîche